心斎橋の和食、割烹「阿呍」スタッフブログ http://www.a-aun.com/blog/ ja Copyright 2010 Wed, 16 Jun 2010 03:07:01 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://www.rssboard.org/rss-specification lunch6月21日からです。 先日18日からランチを始めますと告知したのですが、

21日からと日時を変更させて頂きます。

すみません、、、、、

さらにお待たせすることに。

 

ランチ始動を是非ご期待下さい。

 

アウンＳＴＵＦＦ　　一同

]]> http://www.a-aun.com/blog/archives/2010/06/lunch621.php http://www.a-aun.com/blog/archives/2010/06/lunch621.php Wed, 16 Jun 2010 03:07:01 +0900 Lunch 始動！！！！！ 6月18日11時30分よりアウンのランチが始まります。

品数も豊富に9種類。

中には1日限定3食の特別メニューもご用意いたしております。

定番御膳（御造り・天婦羅・鯛荒焚き）は1200円より、

少し贅沢にミニ会席3500円（御昼のちょっとした接待や会合などにも最適です）

どうぞお気軽にご利用下さいませ。                                                                                                                                                                                                            .

 

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]]> http://www.a-aun.com/blog/archives/2010/06/lunch.php http://www.a-aun.com/blog/archives/2010/06/lunch.php Thu, 03 Jun 2010 00:57:22 +0900 バースデー 先日御客様のご要望によりバースデーちらし寿司を作ってみました。

お米一升分のちらし寿司はインパクトのあるプレゼント。

またのご依頼お待ちしております。

何なりとご要望下さいませ。

アウンＳＴＡＦＦ一同

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]]> http://www.a-aun.com/blog/archives/2010/05/post-117.php http://www.a-aun.com/blog/archives/2010/05/post-117.php Mon, 17 May 2010 11:46:45 +0900 ６月１２日　臨時休業のお知らせ ６月１２日（土）　大変申し訳ありませんが臨時休業させていただきます。

皆様のご理解のほど宜しくお願いいたします。

 

アウンＳＴＡＦＦ一同

]]> http://www.a-aun.com/blog/archives/2010/05/post-116.php http://www.a-aun.com/blog/archives/2010/05/post-116.php Fri, 14 May 2010 00:15:16 +0900 早苗月薫風懐石 前八寸・・山桃ワイン煮・天子甘露煮・青ダーツ胡とうふ酢掛け・太鼓海老・厚焼き玉子・抹茶豆腐・鯛小袖寿司

　御椀・・浅利半平　素麺吹き流し　新順才　輪酢橘　

御造り・・季節の三種盛り

焼き物・・川鱒黄身醤油焼き　沢蟹　蛇籠酢蓮根　紫陽花ブロッコリー　ライム

揚げ物・・無花果田楽　玉味噌　鉄火味噌

焚合せ・・穴子と筍八幡巻き　精進麩　小切り茄子オランダ　パプリカ

　御飯・・十三穀米とろろ飯

香の物・・三種盛り

　果物・・枇杷コンポート　抹茶アイス黒蜜掛け

]]> http://www.a-aun.com/blog/archives/2010/05/post-115.php http://www.a-aun.com/blog/archives/2010/05/post-115.php Wed, 12 May 2010 23:48:09 +0900 ゴールデンウィーク期間の営業のお知らせ ゴールデンウィーク期間中の４／２９、５／３・４・５の各祝日は

１８時～２２時の営業とさせて頂きます。

４／３０（金）は１８時～２５時の営業となります。

よろしくお願いいたします。

]]> http://www.a-aun.com/blog/archives/2010/04/post-114.php http://www.a-aun.com/blog/archives/2010/04/post-114.php Tue, 27 Apr 2010 15:15:33 +0900 ４月のお料理 015.JPG]]> http://www.a-aun.com/blog/archives/2010/04/post-112.php http://www.a-aun.com/blog/archives/2010/04/post-112.php Mon, 19 Apr 2010 13:45:13 +0900 卯月おまかせコース

先付

玉子豆腐（　　雲丹　　　山葵　　）

             

前菜

ホタルイカ柚香酢　　　　　　鯛の子旨煮

あまご南蛮　　　一寸蒸　　　山桃

             

吸物

海老真丈　　（　　青さのり　　　花びら百合根　　　木の芽　　）

             

お造利

旬の魚三種　　

                             

強肴

・　桜鱒マスタード焼き

・　鱚天婦羅　　うに揚げ　梅肉揚げ

    

〇特選和牛焼き　　山葵醤油にて(＋３０００円)

            

◎尼鯛と鮑べっこう餡かけ(＋4000円)

             

煮物

飯蛸旨煮　　　　　筍　　　　　大根　

                 

◎すっぽん小鍋　　（　+4000円のコースは煮物が小鍋に変わります　）

                 

飯物

白御飯　　（　　山形県産　夢ごこち　　）

じゃこ　　　香の物　　　汁物

             

水物

酒粕饅頭　　黒蜜がけ　

]]> http://www.a-aun.com/blog/archives/2010/04/post-113.php http://www.a-aun.com/blog/archives/2010/04/post-113.php Tue, 06 Apr 2010 00:43:59 +0900 お知らせ 昨年秋より日曜日・祝日のＢＡＲ営業をさせていただいていましたが、

事情により、まことに勝手ながら一時お休みさせていただきます。

再開時には店頭及びブログにて告知せせていただきますのでその際は

またのご来店お待ちしております。

 

あうんＳＴＵＦＦ　一同

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]]> http://www.a-aun.com/blog/archives/2010/04/post-111.php http://www.a-aun.com/blog/archives/2010/04/post-111.php Tue, 06 Apr 2010 00:26:08 +0900 ３月のおまかせコース 先付

若牛蒡　

 

前菜

茶ぶり海鼠　子持ち昆布

一寸豆かゆ煮　芥子蓮根

 

お椀

潮仕立て

蛤真丈　若芽　花びら人参

茗荷　木の芽

 

造利

ケンケン鰹　

旬の魚他二種盛り

 

強肴

＊太刀魚柚庵焼き

 

＊稚鮎と山菜の天婦羅

 

＊特選和牛焼き

スナップえんどう　自家製白菜漬け

山葵醤油にて

 

●尼鯛あぶら焼き

 

（強肴は、上記の４種類の中からお一つお選び頂けます。）

 

煮物

＊若筍煮

小芋　青味

 

●特選和牛すき焼き

 

飯物

白御飯（山形県産　夢ごこち）

汁　ちりめん山椒　香の物

 

水物

自家製　生キャラメル

 

]]> http://www.a-aun.com/blog/archives/2010/03/post-110.php http://www.a-aun.com/blog/archives/2010/03/post-110.php Tue, 02 Mar 2010 22:05:56 +0900 ２月おまかせコース　強肴③

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特選和牛難波焼き

白髪葱　奴葱　おぼろ昆布

]]> http://www.a-aun.com/blog/archives/2010/02/post-109.php http://www.a-aun.com/blog/archives/2010/02/post-109.php Mon, 01 Feb 2010 21:48:17 +0900 ２月おまかせコース　強肴②

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銀鱈酒盗焼き

青唐焼き浸し　酢とり茗荷

]]> http://www.a-aun.com/blog/archives/2010/02/post-108.php http://www.a-aun.com/blog/archives/2010/02/post-108.php Mon, 01 Feb 2010 21:35:55 +0900 ２月おまかせコース　強肴①

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鱈白子天婦羅

海老芋　菜の花　茗荷

]]> http://www.a-aun.com/blog/archives/2010/02/post-107.php http://www.a-aun.com/blog/archives/2010/02/post-107.php Mon, 01 Feb 2010 21:27:59 +0900 二月コース　吸物

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ひれ吸仕立て

河豚　絹ごし豆腐

白髪葱　木の芽

]]> http://www.a-aun.com/blog/archives/2010/01/post-106.php http://www.a-aun.com/blog/archives/2010/01/post-106.php Sat, 30 Jan 2010 00:03:38 +0900 二月コース　前菜

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畳鰯黄金焼き

青味大根もろみ添え

のれそれ　栗きんとん

]]> http://www.a-aun.com/blog/archives/2010/01/post-105.php http://www.a-aun.com/blog/archives/2010/01/post-105.php Fri, 29 Jan 2010 23:58:45 +0900