二月のおまかせコース

如月

先付

安肝豆腐

雲丹　山葵

前菜

畳鰯黄金焼き

青味大根もろみ添え

のれそれ　栗きんとん

吸物

ひれ吸仕立て

河豚　絹ごし豆腐

白髪葱　木の芽

向附

甘海老造り

旬の魚二種

強肴

①銀鱈酒盗焼き

青唐焼き浸し　酢とり茗荷

　②鱈白子天婦羅

海老芋　菜の花　茗荷

③特選和牛難波焼き

分葱　奴葱　おぼろ昆布

④甘鯛木の芽焼き

焼き百合根　酢とり茗荷

(強肴は、上記の①～④の中から一種類お選び頂けます。）

煮物

①真魚鰹けんちん蒸し

②特性和牛柳川小鍋

（煮物の②は、強肴の④と、基本的にはセットでご用意しております。）

飯物

白御飯（山形県産　夢ごこち）

汁物　香の物

水物

三宝柑ムース

グレープフルーツ　メイプルシロップ