皐月（５月）おまかせ料理献立例

皐月（５月）おまかせ料理献立例　６千円

基本のコースの強肴、煮物、食事はお好みのものをお選びいただけます。

お選びいただいたものにより、追加料金が必要なものがございます。

 

先付　あおり烏賊と早茄子のひばり和え

 

前菜　あまご南蛮漬け

　　　　　　　　花山葵浸し　糸がき

吸物　新玉葱真蒸　清汁仕立て

つる菜　針独活　花柚子

向附　初鰹の炙り　旬の魚二種盛り

 

強肴　一品お選びください

　　　・鯛の変わり焼き

　　　　　　蛍烏賊　つばめ生姜

　　　　　・帆立新蓮根挟み揚げ

　　　　　　　　伏見唐辛子　隠元豆

　　　　　・黒毛和牛砧巻　　　　　　＋３０００円

　　　　　　　　大根　京水菜　焼海苔　ポン酢餡

　　　　　・活あわび陶板焼き　　　　＋４０００円

 

煮物　一品お選びください

　　　・鹿児島産　茶美豚の吉野煮

　　　　　　　　新馬鈴薯　京水菜

　　　・いとより鯛みぞれ煮

　　　　　　　　　蓮根白煮　菜花

飯物　一品お選びください

　　　・白御飯（山形産　夢ごこち）汁　香の物

　　　　　　　・鶏飯　錦糸玉子　梅肉　　＋５００円

　　　　　　　・地鶏そば　大和地鶏　白葱　＋５００円

　　　　　　　・地鶏うどん　大和地鶏　白葱　＋５００円

　　　　　　　・冷茶そば　錦糸玉子　葱　＋５００円

　　　　　　　・ざるうどん　錦糸玉子　葱　＋５００円

 

水物　甘夏のティラミス

 

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