続・イチゴ大福！！

こんにちは、スタッフSです。

今回は、イチゴ大福の簡単なレシピを紹介します！すぐに作れるので、是非挑戦を！！

１　　それでは、最初に［白玉粉　　上白糖　　あんこ（つぶ、こしどちらでも。水分の少ないものを選んで下さい）　　イチゴ]を用意して下さい。

２　　まずイチゴのヘタを切り、冷水でさっと洗い切り口を下にキッチンペーパーで水気をとります。

３　　次にあんこ（水分が多ければ弱火の鍋で水を飛ばして下さい）で、イチゴを包みます。この時イチゴの切り口はあんこを厚めにして下さい、出来上がりの時にイチゴの水気で餅が破れるのを防ぐためです。

４　　耐熱ボウルに白玉粉１５０ｇに上白糖大さじ３杯を入れ、水１８０ｃｃをだまにならないようにかき混ぜレンジで2分加熱し、もう一度ヘラでむら なく混ぜ合わせる。さらにレンジで４分加熱して全体的に半透明になればＯＫです。まな板に片栗粉をまぶし餅を移し、１０等分にちぎりあんこで包んだイチゴ を包みます。（熱いうちの方がやり易いです。）

５　　食べ易いように半分に切り完成です。

簡単でおいしいイチゴ大福！！みなさんも作ってみて下さいね～！

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