June 16, 2010 3:07 AM
lunch6月21日からです。
先日18日からランチを始めますと告知したのですが、
21日からと日時を変更させて頂きます。
すみません、、、、、
さらにお待たせすることに。
ランチ始動を是非ご期待下さい。
アウンSTUFF 一同
June 3, 2010 12:57 AM
Lunch 始動!!!!!
6月18日11時30分よりアウンのランチが始まります。
品数も豊富に9種類。
中には1日限定3食の特別メニューもご用意いたしております。
定番御膳(御造り・天婦羅・鯛荒焚き)は1200円より、
少し贅沢にミニ会席3500円(御昼のちょっとした接待や会合などにも最適です)
どうぞお気軽にご利用下さいませ。 .
May 17, 2010 11:46 AM
バースデー
先日御客様のご要望によりバースデーちらし寿司を作ってみました。
お米一升分のちらし寿司はインパクトのあるプレゼント。
またのご依頼お待ちしております。
何なりとご要望下さいませ。
アウンSTAFF一同
May 14, 2010 12:15 AM
6月12日 臨時休業のお知らせ
6月12日(土) 大変申し訳ありませんが臨時休業させていただきます。
皆様のご理解のほど宜しくお願いいたします。
アウンSTAFF一同
May 12, 2010 11:48 PM
早苗月薫風懐石
前八寸・・山桃ワイン煮・天子甘露煮・青ダーツ胡とうふ酢掛け・太鼓海老・厚焼き玉子・抹茶豆腐・鯛小袖寿司
御椀・・浅利半平 素麺吹き流し 新順才 輪酢橘
御造り・・季節の三種盛り
焼き物・・川鱒黄身醤油焼き 沢蟹 蛇籠酢蓮根 紫陽花ブロッコリー ライム
揚げ物・・無花果田楽 玉味噌 鉄火味噌
焚合せ・・穴子と筍八幡巻き 精進麩 小切り茄子オランダ パプリカ
御飯・・十三穀米とろろ飯
香の物・・三種盛り
果物・・枇杷コンポート 抹茶アイス黒蜜掛け
April 27, 2010 3:15 PM
ゴールデンウィーク期間の営業のお知らせ
18時~22時の営業とさせて頂きます。
4/30(金)は18時~25時の営業となります。
よろしくお願いいたします。
April 19, 2010 1:45 PM
4月のお料理
April 6, 2010 12:43 AM
卯月おまかせコース
先付
玉子豆腐( 雲丹 山葵 )
前菜
ホタルイカ柚香酢 鯛の子旨煮
あまご南蛮 一寸蒸 山桃
吸物
海老真丈 ( 青さのり 花びら百合根 木の芽 )
お造利
旬の魚三種
強肴
・ 桜鱒マスタード焼き
・ 鱚天婦羅 うに揚げ 梅肉揚げ
〇特選和牛焼き 山葵醤油にて(+3000円)
◎尼鯛と鮑べっこう餡かけ(+4000円)
煮物
飯蛸旨煮 筍 大根
◎すっぽん小鍋 ( +4000円のコースは煮物が小鍋に変わります )
飯物
白御飯 ( 山形県産 夢ごこち )
じゃこ 香の物 汁物
水物
酒粕饅頭 黒蜜がけ
April 6, 2010 12:26 AM
お知らせ
昨年秋より日曜日・祝日のBAR営業をさせていただいていましたが、
事情により、まことに勝手ながら一時お休みさせていただきます。
再開時には店頭及びブログにて告知せせていただきますのでその際は
またのご来店お待ちしております。
あうんSTUFF 一同
March 2, 2010 10:05 PM
3月のおまかせコース
先付
若牛蒡
前菜
茶ぶり海鼠 子持ち昆布
一寸豆かゆ煮 芥子蓮根
お椀
潮仕立て
蛤真丈 若芽 花びら人参
茗荷 木の芽
造利
ケンケン鰹
旬の魚他二種盛り
強肴
*太刀魚柚庵焼き
*稚鮎と山菜の天婦羅
*特選和牛焼き
スナップえんどう 自家製白菜漬け
山葵醤油にて
●尼鯛あぶら焼き
(強肴は、上記の4種類の中からお一つお選び頂けます。)
煮物
*若筍煮
小芋 青味
●特選和牛すき焼き
飯物
白御飯(山形県産 夢ごこち)
汁 ちりめん山椒 香の物
水物
自家製 生キャラメル
